Namasté und Willkommen bei mir

Vegane Ernährungsberatung

Pflanz dich klar – weil Klarheit bei deiner Ernährung der erste Schritt zu mehr Wohlbefinden ist.

Natürlich. Vegan. Für dich.

Starte jetzt mit mehr Energie, Vitalität und Lebensfreude.

Aus dem echten Leben

Als berufstätige Mutter weiß ich aus erster Hand, wie sich Zeitmangel auf die Ernährung auswirken kann - und wie du genau das lösen kannst.

Aus eigener Erfahrung

Ich lebe selbst seit Jahren vegan und hatte lange Zeit Probleme mit einer Mangelversorgung und stillen Entzündungen.

Auf dich abgestimmt

Dein Körper, deine Ernährung, dein Tempo. Ich begleite dich auf deinem Weg und stelle mich auf deine Bedürfnisse ein.

Wissen, das sich auszahlt

Ich arbeite auf Basis wissenschaftlich fundierter Grundlagen. Nach meinem Master habe ich im Krankenhaus gearbeitet. Danach habe ich eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin absolviert.

Langfristig mehr erreichen

Mir ist es wichtig, dir das passende Wissen, Lösungen und Anregungen zu geben, die dir auch langfristig helfen und zu deinem Leben passen.

Für dein Wohlbefinden

Eine ausreichende Aufnahme von Nährstoffen ist wichtig. Sie sorgen dafür, dass du dich gut fühlst. Ich helfe dir dabei, dass du sie kennst.

Vegane Ernährung in alltagstauglich

Hi,
mein Name ist Dörte. Ich bin vegane Ernährungsberaterin mit dem Fokus auf eine anti-entzündliche, alltagstaugliche Ernährung. Ich begleite Menschen dabei, ihre Ernährung so zu gestalten, dass sie sich wieder wohler, energiegeladener und sicher versorgt fühlen – individuell, wissenschaftlich fundiert und ohne Dogmen. Meine Beratung biete ich ortsunabhängig per Video an, aus dem beschaulichen Syke in Niedersachsen.

Echte Veränderung:

Für dein Wohlbefinden

Für dein Wohlbefinden braucht es keine schnellen Versprechen, sondern Verständnis, Struktur und Zeit. Genau hier setze ich an – mit einer individuellen, pflanzlichen und anti-entzündlichen Ernährungsbegleitung, die dich wirklich unterstützt.

Antworten auf deine Fragen

Du bekommst Raum für alles, was dich rund um vegane und anti-entzündliche Ernährung beschäftigt. Ich erkläre Zusammenhänge verständlich und ohne Bewertung.

Auf dich abgestimmter Ernährungsplan

Deine Ernährungspläne orientieren sich an deinen Bedürfnissen, Zielen und deinem Alltag. Keine starren Vorgaben, sondern praktikable Lösungen, die langfristig funktionieren.

Analyse deiner Nährstoffversorgung

Gemeinsam schauen wir, wie gut du mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt bist. So schaffen wir Sicherheit und können gezielt optimieren, wo es sinnvoll ist.

Köstliche Rezepte für den Alltag

Du erhältst alltagstaugliche, pflanzliche Rezepte, die gut schmecken und sich leicht umsetzen lassen. Genuss und Gesundheit gehen dabei Hand in Hand.

Begleitung im Alltag

Ich begleite dich Schritt für Schritt bei der Umsetzung – auch zwischen unseren Terminen. So bleibst du nicht allein, wenn Fragen oder Herausforderungen auftauchen.

Alles zu anti-entzündlicher Ernährung

Du lernst, wie Ernährung Entzündungsprozesse im Körper beeinflussen kann. Gemeinsam entwickeln wir eine pflanzliche Ernährung, die dich nachhaltig unterstützt.

Wie ich dir helfe:

Meine Mission

Mein Ziel ist es, Menschen dabei zu unterstützen, ihre Gesundheit mit einer veganen, anti-entzündlichen Ernährung nachhaltig zu stärken. Ich möchte zeigen, dass fundierte Ernährung alltagstauglich, genussvoll und individuell umsetzbar sein kann. Dabei steht für mich im Mittelpunkt, Sicherheit, Verständnis und Vertrauen in den eigenen Körper zu schaffen.

So begleite ich dich:

Kostenloses Kennenlerngespräch

Wir führen ein unverbindliches Kennenlerngespräch. Per Telefon oder Videocall.

Anamnesebogen

Du erhältst einen Fragenbogen. Diesen füllst du entweder alleine oder wir gemeinsam aus. Daraus ergeben sich deine Ziele.

Dein Plan

Du erhältst deinen persönlichen (Ernährungs-)Plan. Wenn Fragen aufkommen, gehen wir diese zusammen durch.

Wissen

Du bekommst von mir das nötige, fundierte Wissen an die Hand, wie eine ideale Ernährung aussieht und wie du diese umsetzen kannst.

Begleitung

Ich unterstütze dich über den gewählten Zeitraum und stehe dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.

Mein Fokus: Anti-entzündliche Ernährung

Vielleicht beschäftigst du dich mit Ernährung, weil du dich häufig erschöpft fühlst, dein Körper sensibel reagiert oder du bewusster mit dir umgehen möchtest. Viele meiner Klient:innen kommen mit genau diesen Fragen – und mit dem Wunsch nach Orientierung, Struktur und individueller Unterstützung.

Mein Schwerpunkt auf anti-entzündlicher Ernährung ist dabei sowohl fachlich fundiert als auch persönlich motiviert: Eigene Erfahrungen mit entzündlichen Prozessen im Körper haben mich dazu gebracht, mich intensiv mit wissenschaftlichen Erkenntnissen zur veganen Ernährung und dem Einfluss auf Entzündungen auseinanderzusetzen.

Egal, ob du neu in die vegane Ernährung einsteigst oder deine bestehende Ernährungsweise weiterentwickeln möchtest: Im persönlichen Coaching schauen wir gemeinsam, was für dich sinnvoll und umsetzbar ist. Dabei berücksichtigen wir deinen Alltag, deine individuellen Bedürfnisse und dein aktuelles Wissen.

Vegan genießen - so individuell wie du

In meiner 1:1 Beratung geht es nicht um starre Pläne oder pauschale Empfehlungen, sondern um Orientierung und Eigenverantwortung. Wir betrachten geeignete Lebensmittel, potenziell kritische Nährstoffe und sinnvolle Zusammenhänge – ruhig, transparent und ohne Versprechen. So kannst du informierte Entscheidungen treffen und deinen eigenen Weg mit mehr Sicherheit und Vertrauen gestalten.

Denn pflanzliche Ernährung ist alles – nur nicht eintönig. Ob herzhaft oder süß, einfach oder raffiniert: Die vegane Küche bietet unendlich viele Möglichkeiten, dich kreativ auszuleben und deinem Körper dabei Gutes zu tun. Entdecke die Vielfalt – bunt, lecker und genau nach deinem Geschmack.

Diese Beratung half mir dabei, meine Schwierigkeiten beim veganen Backen zu überwinden. Heute gehören auch vegane Pralinen zu meiner Stärke.

Josephia

9 Jahre, begeisterte Schülerin

Vorteile veganer Ernährung

Wie du durch die richtige Ernährung dein Wohlbefinden steigerst

Es geht nicht nur um ausgewogen und gesund.
Auch lecker soll es sein.

01.

Mehr Energie und Leichtigkeit im Alltag

Eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung kann dich dabei unterstützen, dich im Alltag wacher und leichter zu fühlen. Frische, unverarbeitete Lebensmittel liefern wichtige Nährstoffe und bringen Abwechslung auf den Teller.

In meiner Beratung zeige ich dir, wie du deine Ernährung so gestaltest, dass sie zu deinem Lebensstil passt – ohne komplizierte Regeln oder Verzicht. Genuss und Alltagstauglichkeit stehen dabei im Vordergrund.

02.

Mehr Wohlbefinden durch bewusste Ernährung

Vegane Ernährung bedeutet mehr als „gesund essen“. Es geht darum, die eigenen Bedürfnisse besser kennenzulernen und bewusste Entscheidungen zu treffen. Gemeinsam schauen wir auf eine vollwertige Lebensmittelauswahl, sinnvolle Kombinationen und mögliche Nährstoffbesonderheiten. So entsteht ein Ernährungsansatz, der sich gut anfühlt und langfristig integrierbar ist.

03.

Mehr Tierwohl – mit jeder Mahlzeit

Sich pflanzlich zu ernähren ist für viele Menschen auch eine bewusste Entscheidung für Mitgefühl und Verantwortung. Mit einer veganen Ernährung kannst du deine Werte im Alltag widerspiegeln – ganz ohne moralischen Zeigefinger. Ich unterstütze dich dabei, eine Ernährungsweise zu finden, die ethische Überzeugungen und Genuss miteinander verbindet.

04.

Mehr Verbindung zu dir und deinem Körper

Ernährung ist individuell. Was für andere funktioniert, muss nicht automatisch zu dir passen. In meiner 1:1 Begleitung geht es darum, deinen eigenen Weg zu finden – achtsam, informiert und selbstbestimmt. Mit alltagstauglichen Impulsen und leckeren Rezepten unterstütze ich dich dabei, eine Ernährung zu entwickeln, die wirklich zu dir passt.

Mehr Energie. Mehr Gesundheit. Mehr Freiheit.

Starte jetzt in dein neues Leben.

Eine vollwertige vegane Ernährung kann dein Wohlbefinden bewusst unterstützen – genussvoll, alltagstauglich und individuell auf dich abgestimmt.
Nimm Kontakt auf und mach den ersten Schritt in Richtung mehr Leichtigkeit und Energie im Alltag.